Mogyorós csirkemell

Ha egy kínai ínyencséget szeretnél készíteni férjednek vagy gyermekednek, segítségedre lehet a következő egyszerű és ízletes receptünk. El lehet készíteni ünnepekkor, egy családi eseményre, gyermeked születésnapi zsúrjára, vagy akár egy egyszerű hétköznapi vacsorára.

Hozzávalók:

• 2 csirkemell
• 500 g mogyoró
• 2 kiskanál keményítő
• 2 kanál szójaszósz
• 2 kanál konyak
• 100 ml húsleves
• 8 szál zöldhagyma

Elkészítési mód:

Vágd fel kockákra a csirkemell darabokat, és olajban süsd aranybarnára kb. 2-3 percig.

Sűrűn keverd meg, mert nem kell nagyon megsütni. Add hozzá a mogyorót és keverd még 3 percig.

Rögtön ezután add hozzá a felhígított keményítőt, a szójaszószt, konyakot és levest. Keverd folyamatosan, és hagyd a tűzön még 2-3 percig.

Amikor kicsit kihűlt, add hozzá a felaprózott hagymát.

Tálald rizzsel, vagy zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!