Francia csirkeleves

Hozzávalók:

• 500 g kockára vágott csirkemell
• 300 ml húsleves
• 200 g tészta vagy levesbetét
• 1 evőkanál olívaolaj
• egy viszonylag nagyra vágott hagyma
• 3 gerezd fokhagyma kis szeletekre vágva
• egy piros- és egy zöldpaprika mag nélkül, kockára vágva
• 2 kockára vágott cukkini
• ízlés szerint bors és só.

Elkészítési mód:

Az összevágott hagymát olívaolajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát és hagyjuk tűzön még egy percig. Hozzáadjuk a paprikát, és kb. 5 percig folyamatosan keverjük.

Cukkínit adunk hozzá, és tűzön hagyjuk, míg megpuhul. Majd ráöntjük a húslevest és felforraljuk, miután hozzáadjuk a húst, a tésztát és kis tűzön főzni hagyjuk.

8-10 perc után ízlés szerint fűszerezzük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!