Brokkolis burgonya csirkehússal

Hozzávalók:

• 2-3 db brokkolirózsa
• 1 db közepes burgonya
• 1 mokkáskanál olaj
• 1 kocka csirkehús püré.

Elkészítési mód:

Megmossuk a brokkolit, vastag húsos szárát kockákra vágjuk, a burgonyát meghámozzuk és mindkettőt beletesszük edénybe.Felöntjük vizzel addig, hogy ellepje és főzzük 6-8 percig. Ekkor beletesszük a brokkolirózsákat és 2 szem köménymagot, majd még 6 percig pároljuk. Ha elzártuk, fedő alatt hagjuk kicsit puhulni. A zöldségeket átpasszirozzuk vagy turmixoljuk (én bot turmixot használok) a főtt levét félretesszük. A pépes zöldségekre tesszük az olajat és a főzőlével a kívánt sűrűségre keverjük. Beletesszük a csirkehús pürét.

Tálalási javaslat:

Ellenőrizzük, hogy megfelelő hőmérsékletű!!!!

A receptet beküldte: asztalosanita