Hozzátáplálás: Őszibarack

Mit kell tudni az őszibarackról?

Az őszibarack a rózsafélék családjába tartozik, legközelebbi rokona a mandula. Tápláló és könnyen emészthető gyümölcs, ezért az alma és a meggy mellett általában az első szilárd ételek egyike, amelyik bevezetésre kerül a baba étrendjébe.

Magas víztartalmának köszönhetően a lédús barackból egyszerre nagyobb mennyiség is fogyasztható, niacin (B3-vitamin) tartalma pedig csökkenti a vérnyomást, valamint kedvezően hat a szív és az érrendszer működésére is. Nagyobb mennyiségű C-vitamint tartlamaz, illletve B-vitaminok is találhatóek benne.

Az őszibarack (főleg a kevésbé leveses változat) rosttartalma kiemelkedő, a benne található pektinnel együtt nagymértékben segíti az emésztést – ezek székletlazító és vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően. Sok kalciumot és kevés nátriumot tartalmaz, ezért kezdő ételnek ideális.

Az őszibarack tápanyagtartalma (100g-ban, nyers formában)

energia: 40 kcal / 167 kJ

szénhidrát: 9 g

rost: 1 g

zsír: 0 g

fehérje: 0,7 g

víz: 85-90%

Vitaminok és ásványi anyagok

C-vitamin: 7 mg

B1-vitamin: 0,02 mg

B2-vitamin: 0,05 mg

A-vitamin: 1330 NE

Kalcium: 8 mg

Foszfor: 19 mg

Nátrium: 1,14 mg

Kálium: 200 mg

Hogyan vezesd be az őszibarackot a baba étrendjébe?

A baba számára az őszibarackot elsősorban friss gyümölcsként – reszelve (üveg almareszelőn) vagy pürésítve – kínáld, de akár különféle módon elkészítve vagy más zöldségekkel/gyümölcsökkel keverve is tápláló finomság lehet. Bátran párosíthatod almával, burgonyával, sütőtökkel vagy sárgarépával.

Mivel az őszibarack enyhe hashajtó és emésztést elősegítő hatású, ezért önmagában székrekedés esetén is ajánlott. Az új ételféleségből először csak egy-két kiskanálnyit adj a babának, és ha megbizonyosodtál, hogy az semmilyen problémát nem okoz nála, akkor növelheted az adagot.

A gyümölcsöket ne cukrozd meg (inkább igyekezz érett, kevésbé savanykás darabokat választani), illetve ezeket lehetőleg két főétkezés között kínáld, mivel ezek nem helyettesítik a tejes táplálást. Az almához hasonlóan ebben ez esetben is célszerű először csak az őszibarack levével próbálkozni, és csak utána áttérni a pépesített változatra.