Egy látványos reggeli: mozaik kifli

A táplálkozási szakemberek úgy tartják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, ezért bizonyosodj meg arról, hogy családod egyik tagja sem hagyja ki. Hasonlóképen, ha terhes vagy, ez kellene legyen a legtartalmasabb étkezés, hogy fedezze az annyira fontos ásványi anyag és vitaminszükségletedet.

Egy egyszerű recept reggelire, mely minden ízlésnek és pénztárcának megfelel: a mozaik bagett.

Hozzávalók:

• 3-4 kifli
• 100 gramm vaj
• szardellapaszta
• szardella vagy füstölt hal
• főttojás
• darált olívabogyó
• savanyított paradicsompaprika

Elkészítési mód:

Kifliket veszünk és levágjuk a végeit, majd egy vékony késsel kiszedjük a belét.

Aztán a kifliket megtöltjük a következő masszával: a vajat eldolgozunk szardellapasztával, adunk hozzá szardellát vagy füstölt halat, egy kemény tojást, darált olívabogyót és egy savanyított paradicsompaprikát.

Az egészet összekeverjük, és egy kiskanál segítségével a kiflikbe tömjük.

Egy nedves szalvétába begöngyöljük, és hidegre tesszük. Néhány óra vagy akár egy éjszaka múltán vastagabb szeletekre vágjuk.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!